Além das diversas hortaliças e
culturas temporárias que temos mostrado aqui no blog, reservamos uma parte
do terreno para o plantio de árvore frutíferas. Algumas delas, como é o caso da
romã, já começam a dar seus primeiros frutos.
A romã é uma fruta até bastante conhecida, em parte devido à crença popular de que ela traz prosperidade. Essa crença, que faz a procura da romã crescer nas festas de final de ano, já vem de muito tempo, e está possivelmente associada a rituais de povos antigos que cultuavam suas sementes, como um símbolo de fertilidade.
Mas a romã é muito mais que isso. Fruta nativa da região da antiga Pérsia (atual Irã), é considerada um superalimento, com enorme capacidade antioxidante.
Pode-se aproveitar todas as
partes da planta, e cada parte tem seus usos e peculiaridades.
O chá da romã já é bastante conhecido para ajudar a combater inflamações, principalmente da garganta.
Seus frutos contêm muitas sementes, que são envolvidas por uma polpa rosada e doce. Eles podem ser consumidos ao natural, ou podem ser usados em receitas como molhos, saladas e sucos.
Hoje temos apenas um fruto, mas não o desperdiçamos. Aproveitamos sua polpa para preparar um delicioso e refrescante drink.
Até mais pessoal!
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