PANC

Nome científico: Basella alba L. Família: Basellaceae Nomes populares – em português: bertalha, espinafre-indiano, espinafre-tropical, folha tartaruga; – em inglês: ceylon spinach, malabar spinach, indian spinach; – India: lalbachlu, po, puishak, poi saga, valchibhaji, basalesoppu, bachhali, kodippasaLi, basale, mayalu, upodika, poi; – Filipinas: alugbati;  – Vietnã: mồngtơi;  – Sri Lanka: velniviti Categoria: hortaliça, planta alimentícia não convencional – … Ler mais

Hoje vamos iniciar uma série de postagens sobre as PANCs, plantas alimentícias não convencionais, trazendo um pouco de informação sobre algumas delas. E nada melhor para começar com a nossa queridinha bertalha (Basella alba L.), mais “famosa” no Estado do Rio de Janeiro, também conhecida como espinafre-indiano em alguns lugares do Brasil. Trata-se se uma … Ler mais