Pra aqueles que tem a felicidade de morar em uma casa e se dispor de um pequeno quintal, as oportunidades de cultivo são ainda maiores. Este era o caso da minha mãe (Estado do Espírito Santo). Não perdemos tempo, aproveitamos o seu pequeno terreno para expandir as experiências de cultivo que fazíamos no apartamento. No … Ler mais

Quando desejamos cultivar alimentos em nosso apartamento, a primeira limitação que surge é a de espaço. Isso porque não é suficiente ter área disponível, é necessário que ela receba luz do sol. No nosso caso, apenas a sacada do apartamento tinha essa condição, pelo menos em algumas horas do dia.  Para melhor aproveitar esse pequeno … Ler mais

Assim que nós começamos a cozinhar em casa, uma coisa que me deixava incomodado era o lixo de cozinha. É surpreendente o quanto de lixo orgânico produzimos, principalmente, quando optamos por uma alimentação rica em frutas, legumes e verduras. Além das questões ambientais e de higiene, ainda havia o incômodo de transportar diariamente o lixo … Ler mais

Tudo começou na cozinha…   Embora eu 👦 soubesse cozinhar o básico e gostasse de fazer isso, pela famosa desculpa da falta de tempo a maioria das minhas refeições eram feitas na rua. No entanto, nos fins de semana, comecei a me aventurar na cozinha e fui ganhando gosto pela coisa.  Dos fins de semana passei para … Ler mais