Além das diversas hortaliças e culturas temporárias que temos mostrado aqui no blog, também reservamos uma parte do terreno para o plantio de árvore frutíferas. Algumas delas, como é o caso da romã, já começam a dar seus primeiros frutos.
A romã é uma fruta até bastante conhecida, em parte devido à crença popular de que ela traz prosperidade. Essa crença, que faz a procura da romã crescer nas festas de final de ano, já vem de muito tempo, e está possivelmente associada a rituais de povos antigos que cultuavam suas sementes, como um símbolo de fertilidade.
Mas se engana quem pensa que se trata apenas de tradição. A romã é muito mais que isso. Fruta nativa da região da antiga Pérsia (atual Irã), é considerada um superalimento, com enorme capacidade antioxidante.
Pode-se aproveitar todas as partes da planta, e cada parte tem seus usos e peculiaridades. O chá da romã já é bastante conhecido para ajudar a combater inflamações, principalmente da garganta.
Seus frutos contêm muitas sementes, que são envolvidas por uma polpa rosada e doce. Eles podem ser consumidos ao natural, ou podem ser usados em receitas como molhos, saladas e sucos.
Hoje temos apenas um fruto, mas não o desperdiçamos. Aproveitamos sua polpa para preparar um delicioso e refrescante drink.
Ver esse primeiro resultado foi como colher esperança. Ele representa mais do que uma fruta: é um símbolo do nosso esforço, da dedicação à terra e da alegria em acompanhar cada fase do desenvolvimento das plantas.
A romã, além de nutritiva e saborosa, tem um visual encantador. Suas sementes brilhantes chamam atenção, e isso talvez tenha contribuído para o fascínio cultural que a cerca ao longo da história.
E pensar que tudo começou com uma muda pequena, plantada com carinho e expectativa. O processo até aqui foi lento, mas repleto de aprendizado. Agora, com o primeiro fruto colhido, renovamos o ânimo para seguir cuidando do pomar.
Nos próximos meses, esperamos ver mais romãs se formando, e quem sabe até compartilhar receitas novas com vocês aqui no blog. Afinal, cultivar é também dividir – conhecimento, experiências, sabores.
Acompanhar a natureza em seu ritmo é um exercício de paciência e gratidão. Cada broto que aparece, cada flor que desabrocha e cada fruta que surge são pequenas vitórias diárias. A romã veio para nos lembrar disso.
Quer ver o vídeo que a gente mostra esse momento tão especial? Assim, vocês acompanham com a gente mais essa conquista aqui do nosso espaço.
Até mais pessoal!