Pouco exigente, resistente e generoso, o inhame rosa é pouco conhecido nas hortas de quem valoriza alimentos nutritivos e de fácil cultivo. Por isso, neste post, compartilhamos uma experiência prática de colheita e manejo dessa planta, destacando sua versatilidade, seu potencial ornamental e sua importância como fonte alimentar quase esquecida. Nomes populares O inhame rosa … Ler mais
Se tem uma coisa que nos encanta na horta é descobrir variedades que surpreendem pela beleza, sabor e facilidade de cultivo. Hoje vamos mostrar aqui a alface ‘Cerbiatta’, também conhecida como alface ‘Catalonha’, uma variedade que temos cultivado recentemente e que tem nos surpreendido bastante. Ela tem folhas longas, recortadas e com uma coloração verde … Ler mais
Além das hortaliças que sempre mostramos por aqui, dedicamos também uma parte do terreno ao cultivo de árvores frutíferas. Hoje vamos compartilhar a colheita de uma dessas frutas, que é muito especial pra gente: o caqui. O caqui: uma fruta doce e cheia de benefícios Além de delicioso, o caqui é rico em vitaminas A … Ler mais
Além das diversas hortaliças e culturas temporárias que temos mostrado aqui no blog, também reservamos uma parte do terreno para o plantio de árvore frutíferas. Algumas delas, como é o caso da romã, já começam a dar seus primeiros frutos. A romã é uma fruta até bastante conhecida, em parte devido à crença popular de … Ler mais
Ingredientes frescos e simples têm um poder incrível de transformar uma refeição. Quando vêm da natureza, melhor ainda. E há ainda lguns ingredientes carregam mais do que sabor – carregam história, afeto e simplicidade. Vamos mostrar como fazemos um molho rápido e fácil com o tomatinho do mato, também conhecido como tomatinho da roça e … Ler mais