Tupinambo: “batatas” nutritivas e bela floração
Pouco conhecida no Brasil, mas amplamente cultivada em outras partes do mundo, o tupinambo (também chamado de alcachofra de Jerusalém ou girassol batateiro) é uma planta fascinante. Nativa da América do Norte, ela se destaca por unir beleza ornamental e valor nutricional. Suas “batatas” são ricas em inulina, um prebiótico que auxilia na saúde intestinal, … Ler mais