Como retirar a polpa do cacau em casa
Cultivar cacau no quintal é uma experiência que vai muito além de colher frutos: é descobrir novos sabores e possibilidades escondidas dentro dessa planta tão especial. Já mostramos aqui como o cacau nos presenteia com suco, amêndoas, nibs e até chocolate. Mas hoje queremos compartilhar um passo que pouca gente conhece (ou tem dificuldade): a … Ler mais
