Quem cultiva plantas em casa sabe: o quintal sempre guarda surpresas. Às vezes é uma flor que aparece fora de época, outras vezes é uma frutífera que resolve produzir mais do que o esperado. Foi exatamente isso que aconteceu aqui: a ora-pro-nóbis, tão conhecida pelas folhas ricas em nutrientes, resolveu nos presentear com uma produção … Ler mais
O funcho é exatamente assim: uma planta perene que enfeita o quintal e ainda nos presenteia com sementes aromáticas usadas em chás e receitas. Neste post, vamos explorar o universo do funcho (também conhecido como erva-doce), entender suas diferenças em relação ao anis e ao anis-estrelado, aprender como colher e secar suas sementes, além de … Ler mais
O jacatupé é aquela solução perfeita para quem busca uma colheita rústica e uma refeição leve. Além de ser uma planta que exige quase zero de manutenção na horta, essa raiz é um superalimento rico em fibras prebióticas e com baixo índice glicêmico. No post de hoje, vamos preparar uma receitinha muito simples com um … Ler mais
Se tem uma coisa que nunca sai de moda é a comida que carrega história. Mais do que alimentar, ela desperta lembranças, aquece o coração e conecta gerações. Entre tantas receitas da nossa infância, o angu com tomatinho ocupa um lugar especial: simples, acessível e cheio de sabor. Neste post, vamos mostrar como preparar essa … Ler mais
O tomatinho do mato, também conhecido como tomate caipira ou de roça, é um fruto que frequentemente aparece em quintais e terrenos baldios, e não é raro ouvir histórias de quem cresceu colhendo esses frutos direto do pé para comer com sal ou preparar um molho rápido. É um ingrediente que carrega memória afetiva, tradição … Ler mais