Descubra como multiplicar mudas de agrião da terra sem sementes, usando propagação vegetativa simples e prática para cultivo contínuo.
Você já ouviu falar no agrião da terra? Muita gente conhece apenas o agrião da água, aquele que encontramos facilmente no supermercado, mas existe uma espécie diferente, cheia de particularidades e que pode ser cultivada de forma bem interessante.
Neste post, vamos compartilhar uma curiosidade que descobrimos na prática: como multiplicar mudas de agrião da terra sem depender de sementes. Além de ser uma planta saborosa e picante, ela guarda segredos no cultivo que podem transformar sua horta em uma fonte contínua de mudas.
Diferença entre Agrião da Terra e Agrião da Água
Duas espécies diferentes
Apesar de terem sabor parecido, o agrião da terra é muito diferente daquele que cresce em solos úmidos, inundados ou em brejos. Ele normalmente aparece em solos mais drenados e não suporta encharcamento.
Muita gente pensa que são variedades da mesma planta, mas na verdade se tratam de duas espécies distintas.
- O agrião da água, mais comum nos supermercados, pertence à espécie Nasturtium officinale. Planta semiaquática, cultivada em solos úmidos ou até em tanques. Muito comum em supermercados e hortas hidropônicas.
- Já o agrião da terra é da espécie Barbarea verna. Planta terrestre, prefere solos drenados e não tolera encharcamento. Também conhecido como agrião-bravo, agrião-do-campo ou erva de Santa Bárbara.
Esse nome está associado, segundo algumas informações, a Santa Bárbara, que utilizava as folhas dessa planta nativa da Europa para curar feridas. Daí vem o nome científico Barbarea verna. Interessante, não é?
Família Brassicaceae
- Ambos pertencem à mesma família, que reúne hortaliças crucíferas como couve, brócolis, repolho e mostarda.
- Essa família é conhecida por plantas de sabor picante ou levemente amargo, devido à presença de compostos chamados glucosinolatos.
Sabor e benefícios
Ambas as espécies têm sabor bastante semelhante, embora eu ache o agrião da terra um pouco mais picante.
Apesar de serem espécies diferentes, compartilham características nutricionais e medicinais típicas da família Brassicaceae.
São ricos em vitamina C, cálcio, ferro e antioxidantes, ajudando na imunidade e na saúde óssea.
Reprodução e Ciclo de vida
Outra curiosidade é que as duas se reproduzem por sementes. No caso do agrião da água, é comum também plantar galhinhos, já que ele se reproduz de forma vegetativa.
O agrião da terra, por sua vez, costuma ser cultivado a partir de sementes. Mas na prática, observamos algo diferente, que vamos detalhar no próximo item.
Também percebemos que o agrião da terra continua se desenvolvendo mesmo após a colheita, funcionando quase como uma planta perene.
As informações gerais dizem que o agrião da terra pode ser perene ou bianual. Ou seja:
- No primeiro ano, produz folhas e desenvolve a parte vegetativa.
- No segundo ano, produziria flores e sementes.
Aqui, em clima quente, não vimos flores nem sementes. O que acontece é que, após o frio, a planta continua viva, mas com poucas folhas pequenas e picantes. Por isso, no verão ela não é tão aproveitada.
Ainda assim, conseguimos guardar a planta para o ano seguinte, replantando-a e mantendo-a como uma cultura perene.
Manejo e cultivo
O que fazemos normalmente é preservar o agrião da terra em canteiros ou bandejas, em locais pouco sujeitos a inundação, para que sobreviva ao período das chuvas.
Quando chega maio e junho, com clima mais ameno, replantamos nos canteiros e a planta volta a se desenvolver.
Propagação vegetativa
Outra descoberta interessante: o agrião da terra se ramifica e bifurca, produzindo brotos laterais.
Assim, podemos destacar essas ramificações e fazer mudas vegetativas. Essas mudinhas são transplantadas para o canteiro e enraízam facilmente.
Ou seja, além das sementes, também é possível multiplicar o agrião da terra por meio de mudas.
Vejam nesse vídeo que, a partir de uma única planta, conseguimos várias mudinhas, mas isso deve ser feito na época fria.
Basta introduzi-las na terra, manter a rega constante e esperar que elas se desenvolvam, garantindo mais um ciclo de folhas frescas de agrião da terra.
Onde encontrar sementes de agrião da terra
Ah, não tem agrião aí?
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