Dando continuidade à nossa série sobre PANCs, hoje vamos falar sobre o almeirão-roxo, uma hortaliça saborosa nada convencional, da mesma família das alface e chicória (Asteraceae). Aparentemente o nome científico desta planta ainda não está bem definido, uma vez que se diverge entre um artigo e outro, sendo principalmente referida como ora Cichorium intybus L., … Ler mais
Pode parecer exagero quando se ouve falar da moringa (Moringa oleifera Lam.), mas por incrível que pareça ela é uma das campeãs entre as plantas no quesito de mil e uma utilidades e benefícios rsrsrs. E não somos nós que inventamos isso! Ela é realmente conhecida como a árvore milagrosa na índia (local de origem), … Ler mais
· Nome científico: Moringa oleíferaLam. · Família: Moringaceae · Nomes populares – em português: moringa, baqueta, lírio-branco, quiabo de quina; – em inglês: moringa, drumstick, benoleifree; – India: horseradishtree, bem oiltree, drumstick e sohnja; – Haiti: benzolive, benzolivier, bem oleifere, bambou-bananier, grainesbenne; – Porto Rico: resedá, bem, jazmin francês; – República Dominicana: palo de aceite, palo de abejas, libertad; – América Central: paraiso de … Ler mais
Nome científico: Basella alba L. Família: Basellaceae Nomes populares – em português: bertalha, espinafre-indiano, espinafre-tropical, folha tartaruga; – em inglês: ceylon spinach, malabar spinach, indian spinach; – India: lalbachlu, po, puishak, poi saga, valchibhaji, basalesoppu, bachhali, kodippasaLi, basale, mayalu, upodika, poi; – Filipinas: alugbati; – Vietnã: mồngtơi; – Sri Lanka: velniviti Categoria: hortaliça, planta alimentícia não convencional – … Ler mais
Hoje vamos iniciar uma série de postagens sobre as PANCs, plantas alimentícias não convencionais, trazendo um pouco de informação sobre algumas delas. E nada melhor para começar com a nossa queridinha bertalha (Basella alba L.), mais “famosa” no Estado do Rio de Janeiro, também conhecida como espinafre-indiano em alguns lugares do Brasil. Trata-se se uma … Ler mais