Semente de Tudo
Nossa experiência com Enxertia da Pitaya ‘Palora do Equador’ Depois de uma poda radical na nossa pitaya – que já estava quase derrubando a moringa usada como suporte – surgiu a ideia de fazer algo novo: testar a troca de copa com uma variedade autofértil. A escolhida foi a ‘Palora do Equador’, da espécie Selenicereus … Ler mais
Entre as muitas formas de preservar sabores e tradições, a conserva de Hana-Ume é uma daquelas delícias que surpreendem. Trata-se de uma receita feita a partir dos cálices da vinagreira, com origens no Japão, mas que foi adaptada pelos imigrantes japoneses ao contexto do Brasil. Essa fusão gastronômica é um dos muitos presentes que essa … Ler mais
Um quintal agroecológico e suas visitas especiais Por conta do manejo agroecológico que temos adotado em nosso quintal, temos recebido a visita de alguns animais silvestres, que tendem a aparecer principalmente em ambientes saudáveis. Um desses visitantes é o tatu, que recentemente apareceu no nosso quintal!! Pelas características é um tatu-galinha, que é o mais … Ler mais
Além das diversas hortaliças e culturas temporárias que temos mostrado aqui no blog, também reservamos uma parte do terreno para o plantio de árvore frutíferas. Algumas delas, como é o caso da romã, já começam a dar seus primeiros frutos. A romã é uma fruta até bastante conhecida, em parte devido à crença popular de … Ler mais
A cenoura é uma hortaliça muito popular, com suas raízes vistosas e nutritivas servindo de ingrediente a várias receitas. É relativamente fácil de se cultivar, e se adapta a várias condições de clima e solo. Cultivada em hortas caseiras ou em larga escala, a cenoura é fonte de fibras, betacaroteno (precursor da vitamina A), vitaminas … Ler mais